Hemos Comido…en Quinque en Madrid Cena con Agus, el pasiegu-madrileño.

El se encargó de buscar el cubículo y la cena fue un espectáculo, pero que lo cuente él.

Gran cena en #quinquerestaurante entrantes deliciosos, mejillones en escabeche caseros, sobrasada de rubia gallega con un toque a miel y paté de campaña, todo elaboración propia, un sublime rabo guisado de vaca como principal, armonizaron con un #gramonaargent Chardonnay 100% 45 meses en rima. Postre una correcta tarta de queso Cañadio style. Excelente cocina y servicio. #guisanderufinu #corpinnatlovers

Por Agus

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