
Mercato Ballaró, cocina siciliana de calidad
Mercato Ballaró es un referente de la cocina siciliana en el barrio de Chamberí. Dirigido por el chef Angelo Marino
Pretendemos dar una impresión general de los sitios por los que paseamos nuestros paladares, para bien o para mal, intentaremos ser lo mas objetivos posible. Y sobre todo promocionar Cantabria.

Mercato Ballaró es un referente de la cocina siciliana en el barrio de Chamberí. Dirigido por el chef Angelo Marino

Hemos Comido…en Melly y así da gusto inaugurar la temporada gastronómica de la sarda.

Hemos Comido…en Hostel & Co, ubicado en la plaza de las Estaciones de Santander, se ha consolidado como un espacio donde

Hemos Comido… en La Coteruca, en la localidad cántabra de Gandarilla.

Stadera – Gastronomia Contemporanea es el proyecto personal del chef Aldo Ritrovato. Trabajó en el Hotel Bulgari de Milán y

Hemos Comido… en Mixto Sushi Nikkei una mirada a la cocina peruana Nikkei con raíces locales

Hemos Comido…en Melly en Somo, un establecimiento que continúa consolidándose como una referencia dentro de la cocina tradicional cántabra.

Hemos Comido…en Muriedas La Jibia doble visita para conocer una cocina que combina producto, técnica y tradición

Cantabria suma ocho nuevos Soletes Repsol, gastronomía cercana, honesta y para disfrutar sin pretensiones

Originarios de Villoldo (Palencia), donde regentan el histórico Hotel-Restaurante Estrella del Bajo Carrión desde 1975, abrieron este restaurante en 2013.

Hemos Comido…en Cascarilla, acompañé a mi amigo Iñigo que está documentando menús del día de la región, un establecimiento que

VIII Asamblea General de la Cofradía Gastronómica de los Cocidos de Cantabria tradición, acuerdos y un homenaje al cocido lebaniego

La visita a Bodega Montaña fue, en esta ocasión, en compañía de Alberto Criado, conocido como el Chef del Bonito.

Hemos Comido…en De León, un restaurante situado a las puertas de Corbán, para disfrutar una vez más de una elaboración

Hemos Comido…en Seña Wine Bar, en Santander, un restaurante que ha ido ganando presencia entre quienes buscan una cocina basada

Hay pecados que claman al cielo, y luego está lo de mi amigo Alberto: no conocía Cofiño.

Bar Tienda Pedro García, en la Avenida Calvo Sotelo se encuentra uno de los establecimientos más singulares de Cantabria: el

Después de patearme Ávila buscando una barra donde arrimarme y disfrutar un rato, descubrí que no es tarea sencilla 😅.