Internacional
Stadera gastronomía contemporánea en Milán
Stadera – Gastronomia Contemporanea es el proyecto personal del chef Aldo Ritrovato. Trabajó en el Hotel Bulgari de Milán y
29/03/2026
Promocionando la Gastronomía Cántabra desde 2007...
Mostrando Cantabria al mundo.
El Mule Carajonero
El Mule Carajonero
Promocionando la Gastronomía Cántabra desde 2007
Pretendemos dar una impresión general de los sitios por los que paseamos nuestros paladares, para bien o para mal, intentaremos ser lo mas objetivos posible. Y sobre todo promocionar Cantabria.
Jesús Baquero
Travelers' Map is loading...
If you see this after your page is loaded completely, leafletJS files are missing.
If you see this after your page is loaded completely, leafletJS files are missing.
El Mule Carajonero
Últimas publicaciones
A fondo
Mixto Sushi Nikkei una mirada a la cocina Nikkei con raíces locales
Hemos Comido… en Mixto Sushi Nikkei una mirada a la cocina peruana Nikkei con raíces locales
28/03/2026
A fondo
Melly y su menú infantil
Hemos Comido…en Melly en Somo, un establecimiento que continúa consolidándose como una referencia dentro de la cocina tradicional cántabra.
27/03/2026
Cantabria
Muriedas La Jibia
Hemos Comido…en Muriedas La Jibia doble visita para conocer una cocina que combina producto, técnica y tradición
26/03/2026
Concursos Premios Campeonatos
Ocho nuevos Soletes Repsol para Cantabria
Cantabria suma ocho nuevos Soletes Repsol, gastronomía cercana, honesta y para disfrutar sin pretensiones
24/03/2026
Madrid
Villoldo tradición y calidad palentina en Madrid
Originarios de Villoldo (Palencia), donde regentan el histórico Hotel-Restaurante Estrella del Bajo Carrión desde 1975, abrieron este restaurante en 2013.
24/03/2026
A fondo
Cascarilla un menú del día que convence
Hemos Comido…en Cascarilla, acompañé a mi amigo Iñigo que está documentando menús del día de la región, un establecimiento que
22/03/2026
Cofradia de Los Cocidos de Cantabria
VIII Asamblea General de la Cofradía Gastronómica de los Cocidos de Cantabria
VIII Asamblea General de la Cofradía Gastronómica de los Cocidos de Cantabria tradición, acuerdos y un homenaje al cocido lebaniego
22/03/2026
A fondo
Cocido lebaniego en Bodega Montaña tradición cántabra en tres vuelcos
La visita a Bodega Montaña fue, en esta ocasión, en compañía de Alberto Criado, conocido como el Chef del Bonito.
21/03/2026
A fondo
Cocido maragato en De León una experiencia completa para los amantes del guiso tradicional
Hemos Comido…en De León, un restaurante situado a las puertas de Corbán, para disfrutar una vez más de una elaboración
20/03/2026
A fondo
Seña Wine Bar una cocina que mira al producto y al recetario tradicional
Hemos Comido…en Seña Wine Bar, en Santander, un restaurante que ha ido ganando presencia entre quienes buscan una cocina basada
19/03/2026
A fondo
Caníbal Experience en el Palacio de los Acevedo, un viaje gastronómico centrado en la excelencia cárnica
Visitar Caníbal Experience, en la capilla del Palacio de los Acevedo (Hoznayo), es adentrarse en una propuesta que se aleja
17/03/2026
Las Recetas de la Abuela Ezequiela
Los Merdosos en Liebana por Aurita
Aurita Rábago Alonso, del Hostal Remoña en Espinama, sigue siendo nuestra anfitriona un día más. Nos acompaña nuestro amigo Jesús,
16/03/2026
A fondo
Gelin tradición marinera y cocina que perdura
Visitar Gelin, en el barrio de Montaña (Santander), es reencontrarse con uno de los restaurantes más veteranos de la zona.
15/03/2026
A fondo
Puchi reuniones en torno a producto, tradición y vinos de identidad
En Torrelavega, Puchi es uno de esos bares donde la reunión entre amigos se convierte en un ritual gastronómico.
14/03/2026
El Mule Carajonero
Bares que lugares...
Bares que lugares
De Cofiño al cielo pasando por una central eléctrica
Hay pecados que claman al cielo, y luego está lo de mi amigo Alberto: no conocía Cofiño.
22/03/2026
Bares que lugares
Bar Tienda Pedro García un testimonio vivo de la historia comercial de Solares
Bar Tienda Pedro García, en la Avenida Calvo Sotelo se encuentra uno de los establecimientos más singulares de Cantabria: el
18/03/2026
Avila
El Rincon del Jabugo
Después de patearme Ávila buscando una barra donde arrimarme y disfrutar un rato, descubrí que no es tarea sencilla 😅.
06/03/2026
