Barrera
Barrera es una rara avis en la gastronomía madrileña actual.
Pretendemos dar una impresion general de los sitios por los que paseamos nuestros paladares, para bien o para mal, intentaremos ser lo mas objetivos posible.
En muchos casos las referencias seran, a articulos publicados por terceras personas que se recopilan lo largo de internet, en este caso se hara referencia a sus propietarios. En otros casos algunas de las fotos proceden de la web.
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La Primera es un restaurante del grupo Cañadío de los empresarios Paco Quirós y Carlos Crespo.
He ido a probar el «Night Brunch» que ofrece el Club Financiero Génova en su espectacular ático, lo que la
La Lorenza es uno de mis restaurantes favoritos de Madrid. Xan Otero y Claudia Rodríguez, sus propietarios, lo definen como
Treze es uno de mis imprescindibles, desde hace años en mi top 10 madrileño. Ubicado en pleno barrio de Salamanca,
Ita es un pequeño restaurante en el barrio de Salamanca con una «propuesta gastronómica sencilla pero bien elaborada, de contrastes
En COMPARTE BISTRÓ se definen como una «experiencia paritana» (París – Cádiz) por la pareja que está detrás del proyecto,