Hemos Comido…en La Brocheta, a mí los fines de semana se me hacen mucho más duros si hay que cocinar y más teniendo un menú tan cerca y tan bueno como el de La Brocheta.
Si a esto le añadimos que siempre se buscan la vida para dar de comer sin ninguna sorpresa a los dos celiacos que hay en casa, el resultado es triunfante siempre.
Ensalada de bonito y pochado de verduras, un acierto según el comensal.
Pisto, con un huevo. Fue lo que yo tomé, de vicio, un pisto riquísimo y con el huevo añadido frito sobre un aceite del que podeis ver los restos y el color verde, aceite de oliva virgen, se nota.
El otro comensal tomó un arroz que suele pedir aquí, risotto de setas.
Y comenzamos con los segundos. Entrecote, muy bien de punto y buena carne según el comensal.
Albóndigas a la jardinera, fue lo que yo tomé, una elaboración jugosa y de buen sabor.
Y el otro comensal tataki de bonito, buenísimo según su criterio.
De postre estos profiteroles rellenos de crema.