Hemos Comido…en Madrid en Trasgu un local con raices asturianas y una cocina que hace que merezca la pena acercarse a Torrelodones
Cena en Trasgu. Unas instalaciones de diez donde se reunen los dias de verano comensales con el deseo de ver ocultarse el sol con las torres Kio de fondo,
Una cena magnífica, abriendo boca con una berenjena con miel, por primera vez en mi vida tomo una berenjena acompàñada de miel de caña que merezca la pena, es algo muy cordobes que en raras ocasiones esta decente y esta es una de ellas que resulta estar superlativa.
Salpicón de bogavante. Delicioso y justo, bogavante y verduras de la vinagreta, una delicia de ración, es uno de mis salpicones preferidos, este es mi tercer que conozco sitio donde esta para quitarse el sombrero.
Empanada de vieiras y bonito. Para chuparse los dedos.
Huevos fritos con patatas fritas y carabineros. La sensación de la noche, un espectáculo.
Para terminar el postre de la casa, mejor final imposible.
Un sitio de diez y un precio de lo mas razonable. Muy recomendable.
