El Café Bar Pontejos, ubicado en la Rúa Marqués de Pontejos, 1, en A Coruña, es un lugar emblemático que ha ganado fama por su deliciosa tortilla de patatas, sus exquisitos callos y sus acogedores desayunos.
La tortilla de patatas del Bar Pontejos es una auténtica joya culinaria que ha sido reconocida con varios premios. Este plato, preparado al estilo Betanzos, se caracteriza por su textura jugosa y su sabor inigualable. Javier Oteros, el maestro detrás de esta delicia, elabora más de 40 tortillas al día, comenzando desde las 7 de la mañana. La tortilla es tan popular que a menudo hay que esperar para conseguir una porción, especialmente los fines de semana.
Además de la tortilla, los callos del Bar Pontejos son otro de los platos estrella que no te puedes perder. Este plato tradicional gallego es preparado con esmero y ha recibido elogios por su sabor auténtico y su textura perfecta. Los callos son tan buenos que muchos clientes afirman que merecen una visita al bar solo para probarlos.
El Bar Pontejos también es conocido por sus desayunos, que son una excelente manera de comenzar el día. Un desayuno típico puede incluir un café con leche acompañado de un pincho de su famosa tortilla, creando una combinación perfecta para arrancar la mañana con energía. La atmósfera del bar, con su encanto tradicional y su trato amable, hace que los desayunos sean una experiencia muy agradable.
En resumen, el Café Bar Pontejos es un lugar que combina tradición y calidad en cada uno de sus platos. Ya sea que vayas por su premiada tortilla, sus deliciosos callos o un desayuno reconfortante, este bar es una parada obligatoria en A Coruña.
P:D: No, no son de Pontejos, que les preguntan todos los cántabros, es el nombre de la Calle