Kandela luce con esa ilumionación tan íntima característica del lugar.
La parrilla se ve entre luces y sombras, y se vislumbra la carne entre las brasas.
Comida de Reyes en Kandela. Los pimientos son un gustazo. Siempre que vengo me tomo los gambones a la brasa, que están en un punto perfecto. De carnes hoy hemos tomado churrasco de angus, un vicio en grado sumo, y un corte de lomo bajo de Hereford muy especial, muy magro y de gran sabor, muy diferente a las carnes que estoy habituado y delicioso.
La comida hoy ha venido acompañada de unos vinos poco habituales, de los cuales hemos disfrutado grandemente, sobre todo en la sobremesa que se ha extendido bastante, menos mal que estábamos a dos pasos de casa.
Por El Mule
Ubicado en: C. Bonifaz, 9, 39003 Santander, Cantabria
942 52 65 83
Instagram: @kandela_santander