Agosto 2015. No sé cuanto tiempo llevará abierto, pero no más de un par de meses. La oferta en barra es bastante atractiva y siempre con el aperitivo te ponen una tapa, a mí en concreto con el vermut me pusieron una esquilas.

Ciaboga es la maniobra que tiene por objeto hacer que un barco gire o vire en redondo en el menor espacio posible, es la maniobra más típica y díficil de las regatas de traineras.

En la barra puedes ver parte de la oferta y los precios bien visibles en la pizarras.

Después de tomar el vermut decidí quedarme a comer, pues todo apuntaba a que la comida merecería la pena, enseguida lo puse en conocimiento del personal y aún siendo primera hora tuve que esperar una media hora a que quedara libre una plaza. 

La carta se basa en porducto de cercanías y sobre todo proveniente del mar, mariscos, pescados, arroces y entrantes. Los precios son muy ajustados y tienen raciones que son difíciles de ver en la oferta clásica de la zona.

Una vez sentado y tras haber pedido enseguida se presentaron con mi primero, un salpicón de pescado y marisco, por cierto muy bueno, bien condimentado, con pulpo, rape, langostinos y mejillones, acompañado de pimiento rojo y verde y la cebollita. Muy bueno y libre de bocas de mar. Digo libre de bocas de mar por que es un añadido artificial que me fastidia sobre manera encontrarme en un salpicón y si lo detecto a primera vista esta claro que no lo pido. Pero este estaba estupendo, bien aliñado con un buen aceite y un buen vinagre, generoso. 

Y de segundo, algo que nunca había visto en un restaurante de Cantabria, igual existe pero yo no lo he visto, unas almejas al vapor. Deliciosas, una buena ración justa de cocción y rebosante de sabor. Al natural o al vapor es como más me gusta la almeja, muy recomendable la ración.

Y asi terminó la comida, un bar-restaurante muy recomendable, buena atención, muy simpática la camarera, un buen producto bien elaborado y a un precio muy contenido. ¡Que poco vamos a atardar en volver!

Evaristo Lavín 4 39130 Pedreña 692992343