El Mule Escrito por  Abr 22, 2020 - 3809 Visitas

7 Golpes

Hemos Comido...en 7 Golpes, otro descubrimiento de la tarde de domingo zaragozana, hay poco abierto, pero merece la pena.

Un establecimiento sofisticado, de aire retro, que ofrece tapas y raciones de estilo creativo, en un ambiente cuidado y cercano, con una buena relación calidad y precio.

7 Golpes Zaragoza

Parece mentira lo fácil que es dejar contentos a los clientes con pequeños detalles, y sobre todo con una cocina auténtica hecha con pasión. Es lo que se respira en este local de tapas con una única pretensión: la de querer gustar, una tónica general en la hostelería zaragozana.

7 Golpes Zaragoza

Entre las especialidades de la casa: las alegres (bolitas picantes), los huevos rellenos de carrillera en salsa de vino tinto, el bao de panceta con cebolla y pepinillos, el salmorejo con helado de queso de cabra o las albóndigas de ternasco al curry con cous-cous. Tapas de toda la vida, pero de una manera diferente, con un toque de frescura e innovación.

7 Golpes Zaragoza

Comenzamos con unos mejillones en escabeche con algas. Buenos, una lata a la que dan color acompañándola de unas algas, mejillón de muy alta calidad, una buena tapa.

7 Golpes Zaragoza

Esta fue una sorpresa, un tanto difícil de comer por las cáscaras, pero realmente exquisito. Berberechos con ajetes y trigueros. Aquí se demuestra que la suerte depende de la perspectiva con la que se miren las cosas, una elaboración como esta no nace de la casulidad, me encantó.

7 Golpes Zaragoza

Para terminar, unas patatas hojaldradas. Unos cortes enormes de patata confitada y finalmente frita, acompañados de mayonesa y una salsa de tomate picante, pero bien picante, una nueva interpretación de las bravas .

7 Golpes Zaragoza

 Al final llegó la nota, empiezo a acostumbrarme a la tónica general de la ciuadad maña, buenas elaboraciones, personal muy cercano y amable, ingenio y muy buen precio.

Por El Mule

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