El Mule Escrito por  Sep 03, 2021 - 2423 Visitas

A Banda, más que arroz

Hemos Comido...en A Banda, un recurso gastronómico donde los celiacos tiene cabida y pueden disfrutar de prácticamente todo el menú.

A Banda es un restaurante donde disfrutamos siempre del arroz puas cada poco tiempo incorporan nuevas formas de acompañarlo. La última vez fue un arroz con zancarrón de novillo, BRUTAL, y esta vez queríamos a probar el de vegetales y langostinos.

Otro de los alicientes para mis dos habituales compañeras de andanzas celiacas es que casi toda la carta es libre de gluten, empezando por las croquetas (que pocas se les igualan) y que a mis dos acompañantes les encantan, con estas fue con las que empezamos.

Abanda

Abanda

Esta vez descubrimos los rejos del lugar, que resultaron excelentes. Bien fritos, con su capa exterior crujiente y bien escurridos, una delicia de fritura y, por supuesto, con harina apta para celiacos.

Abanda

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El arroz resultó como esperábamos, muy buen sabor, generoso de vegetales y langostinos pelados para tomar el arroz sin tener que apartar cosas, similar a un arroz del señorito. 

Abanda

Abanda

Abanda

De postre tomé un trozo de tarta selva negra de las buenas, con buen sabor a cacao. La elaboran en un lugar bein conocido, ya que se encuentra muy cerca del domicilio de mis padres, la confitería Francesa en General Dávila.

Abanda

Y para las celiacas una riquísima tarta de queso horneada.

Abanda

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Por El Mule

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