Los miembros de la Cofradía nos reunimos periódicamente para compartir mesa en la sede de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria, situada en el recinto ferial de ganado de Torrelavega. Una vez más, Luis Cordero nos sorprendió con su cocina.

Comenzamos con tortillas, con y sin cebolla, acompañadas de ensalada. A continuación, disfrutamos de unas carrilleras que causaron sensación, servidas con puré de boniato y unos sabrosos champiñones.

Para terminar, Luis Vega nos obsequió con los pasteles de su panadería, en los que, como de costumbre, destacaron el hojaldre y el chocolate.

Por El Mule

Etiquetas del articulo

Compartir

Categorías
Scroll al inicio