Clem Leche Y Yogur
Granja la Clementina elabora leche fresca de vaca y yogures que comercializa bajo la marca Clem.
Hecho en Cantabria
Cantabria cuenta con una tradición ancestral en la agricultura, la pesca y la ganaderia. Cantabria destaca por la exquisita calidad de sus productos autóctonos. Dispone de una amplia y variada despensa: desde sus quesos, pasando por la mejor selección de carnes, las mejores conservas como las anchoas de Santoña, hasta llegar a los famosos Pescados y Mariscos del Cantábrico. Mencionar sus licores como el Orujo de Potes, sus vinos y sus cervezas artesanas.
Quesería ANDARA
Queseria Andara surge de una familia con raíces en Tresviso, que es junto con Bejes, la cuna del queso picón.
Peña Sagra
Los quesucos de cabra son quizás el queso lebaniego más representativo de lo que antiguamente se producía en Liébana. Virginia
Compañia Lebaniega de vinos y licores
Corría el año 2000, cuando cinco amigos vinculados a la tierra Lebaniega y defensores de su cultura y tradición, decidieron
Clasificación Técnica de los Quesos
Para la Clasificación Técnica de los Quesos en España, se ha tenido en cuenta la diferencia entre los diferentes tipos
Conservación del Queso
Los Consejos Reguladores de distintas Denominaciones de Origen de España, suelen recomendar como se debe conservar y consumir EL QUESO.
Como Catar un Queso
CATAR UN QUESO, consiste en examinarlo mediante nuestros sentidos con el objeto de captar y valorar los caracteres que se perciben
Las diez mejores anchoas en conserva segun todanoticia.com
En salazón, ahumadas o en aceite de oliva. El tratamiento artesano de la anchoa es todo un arte que, en
Cinco queserías de Cantabria comercializan anualmente algo más de 30.810 kilos de queso Picón Bejes-Tresviso
Cinco queserías de Cantabria comercializan anualmente algo más de 30.810 kilos de queso Picón Bejes-Tresviso, producto cántabro con denominación de
Jose Antonio Cotera
Liébana cuenta con una importante producción artesanal de alimentos elaborados a partir de materias primas locales.