Parada y Fonda en Los Milagros, en Milagros, en el Km 148 de la A-1, es un complejo completo de asadores, bares y cafeterías de carretera.

El año pasado gané el Tortadrillo a la tortilla más ladrillo vista a lo largo de la geografía nacional. Este año sigo de caza y me encontré una tortilla que merece formar parte de esta peculiar lista. Esta es más esponjosa, pero tiene la virtud de volver a su ser original por mucho que la estrujes.

Pero no todo van a ser desdichas. En la misma barra, el pincho de oreja rebozada resulta bastante sabroso, rico de sabor, jugoso, un poco aceitoso, pero asumible. Te calientan el pan y el contenido en un horno.

Por El Mule

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