El Mule Escrito por  Nov 26, 2018 - 8085 Visitas

Fiesta del Orujo 2018

La pequeña localidad de Potes, capital del Orujo lebaniego, acoje el segundo fin de semana del mes de Noviembre, la fiesta del orujo, donde se puede degustar este licor con el antiquísimo sistema de elaboración en alquitara.

Este año la Fiesta del orujo de Potes celebra la XXVII edición. Dentro del programa destacan el encendido de las alquitaras, la proclamación del Orujero Mayor y la entrega la Alquitara de Oro al mejor orujo del año. 

Fiesta del Orujo 2018 Potes

Cada año se otorga la "Alquitara de Oro" a la marca que ha producido mejor orujo del año. La organización realiza un cata a ciega recogiendo distintas botellas al azar en las estanterías de distintas tiendas del mercado. En las últimas ediciones catadores profesionales venidos de todo el territorio nacional, degustan y votan los orujos presentados bajo la presencia de un juez que garantiza todo el proceso de selección y cata a ciega, organizada por Javier Hernandez de Sande Presidente de la academia de la gastronomia de Cantabria.

Fiesta del Orujo 2018 Potes

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Fiesta del Orujo 2018 Potes

La destilaría 'El Traviesu' ha sido la ganadora de la Alquitara de Oro, galardón que otorga la Consejería de Innovación, Industria, Turismo y Comercio del Gobierno de Cantabria al mejor orujo del año.

Fiesta del Orujo 2018 Potes

En el concurso de 2018 han participado nueve empresas productoras de la comarca: El Traviesu, El Marrubio, Mariano Camacho, Diosanjana y Peñasagra, El Coterón, Valle de Bedoya, Sierra del Oso, Picos de Cabariezo, y Martínez de Cos.

Por Alfonso Fraile

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