Hemos Comido..en La Magnolia, en Suesa. Nos la habían recomendado en múltiples ocasiones pero hasta hace unos días no pudimos pasarnos.
Agosto 2013. En Suesa, en la calle Calabazas, se encuentra La Magnolia. En esta ocasión me dirigía a la playa de Loredo a pegarme un chapuzón, coincidió con la hora de la comida y tenía aparcamiento justo en frente, así que no pude resistirme. Puedes tomar unas muy buenas raciones como la ensalada margarita de guacamole y gambas picantes, el revuelto de boletus con jamón, sopas y cremas del día, lomo de ciervo con patatitas y compota, filete ruso, boquerones etc.
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Llama la atención, la terraza, de lo más acogedora y festiva, el comedor también tiene una decoración curiosa y confortable.
Es el típico bar donde todo es bonito, donde existe calma y armonía. Te atienden de los más amablemente, notas como un halo de complicidad entre los clientes y el servicio, cada vez que veía llegar a alguien se notaba que eran habituales y generalmente pedía vinos no habituales de la zona. Lo sé porque comí en la barra pue no me apetecía sentarme en una mesa.
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La carta no es muy larga, más bien cortita, pero se centra en especialidades. Me quedé con ganas de probar alguna de ellas, pero todo se andará. Me insistieron en que podía sentarme en una mesa, pero no tenía ganas así que mientras esperaba estuve sacando unas fotos, la espera no fue tal pues rápidamente me sirvieron.
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Tomé un salmorejo de primero, la típica sopa fría cordobesa. Una textura muy buena y muy cercano al concepto cordobés de estos tipos de sopa, acompañado de una virutas de jamón y un buen chorro de aceite de oliva.
De segundo carpacho de bacalao a la gallega. Muy bueno el bacalao me encantó el sabor y el pimentón que le acompañaba también de una calidad exuberante. Las patatas no estaban muy entonadas con la ración, pero se podían comer perfectamente, creo que era un problema de la patata más que de la hechura. Bueno pues habrá que volver a probar esa ensaladilla soviética y esa hamburguesa de solomillo, me gustó mucho el sitio, el precio y las raciones, recomendable, y para tomar algo en la terraza excepcional.
Calle Calabazas 26 39150 Suesa 942504306