El Mule Escrito por  Jun 13, 2021 - 5087 Visitas

Garbanzos con langostinos

Para estos tiempos, en casi todo lo hacemos con prisa, os dejo una receta muy sabrosa y rápida de hacer. 

Garbanzos con langostinos

2021 04 garbalangos 014 1

Ingredientes


  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 300gr. de langostinos de La Tienda Del Langostino
  • caldo de pescado Ferrer (sin gluten)
  • garbanzos cocidos UNIDE (sin gluten)
  • AOVE
  • sal

Elaboración


Descabezar los langostinos y pelarlos, añadir las cabezas al caldo de pescado y mantenerlo a fuego lento un buen rato, unos 20 minutos, pasar por la minipimer y colarlo, reservar y mantenerlo caliente, al mínimo en el fuego. Reservar los langostinos.

Pochar cebolla y el ajo hasta que toma un color marroncillo y homogéneo.

Añadir los garbanzos escurridos y sofreírlos un poco en la cazuela, una vez calientes añadir el caldo de pescado hasta cubrirlos, darle un hervor hasta que estén bien calientes, rectificar de sal.

Apagar el fuego y añadir los langostinos, cubrir la cazuela y esperar unos 15 minutos.

 

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…