Hemos Comido…desde que se abrió hace ya algún que otro añito,  en 1999, a base de pinchos, raciones, tostas o sencillamente a tomar unas cañas que es uno de los lugares donde mejor las ponen de Santander.

Es un lugar para mi maldito a la hora de tomar un vino, hace ya muchos años que desistí de intentarlo en este local, todo vino que te pidas, o por lo menos a mi me lo parece, me sabe mal, eso sí la ceveza, fresquita, densa y con esa espuma de burbuja invisible y justa, vamos que en verano te pones a tomar cervezas y no paras. A diferencia de otras ciudades como Madrid es dificil encontrar locales que sepan tirar la cerveza en nuestra capital, se pueden contar con los dedos de la mano.  Las tapas son a base de tostas muy ricas, los precios son tirando a caros.

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– Raciones: Entre las que se encuentran diversos embutidos, bloc de pato, ventresca, anchoas, patés, etc.

– Quesos: Tanto por raciones de cada una de las referencias, como escogiendo un surtido que el cliente puede configurarse a su gusto.

– Chapatas: Además de los embutidos seleccionados, se puede encontrar en esta parte de la carta setas, salmón, gambas, solomillo, etc.

– Tostas: Gran variedad de tostas para disfrutar de todos nuestros productos. También alguna sugerencia de creación propia como la Milenaria, el Rollito, el Submarino o la Gilda.

– Gran surtido de vinos tintos, blancos y rosados.

Es uno de los lugares tipicos para comenzar el taperío, pues se encuentra en el centro del tapeo, a mi modo de interpretar estos lugares, este en concreto ha perdido bastante encanto de unos años a esta parte, pero sigue siendo un sitio recomendable.

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Por El Mule

Me remiten via redes sociales este escrito que os dejo a continuación:

Hola!

Al hilo de un artículo suyo acerca del bar Hijas de Florencio situado en el Paseo de Pereda, le informo de que este es el auténtico, el genuino y el verdadero BAR HIJAS DE FLORENCIO.
Florencio Gonzalez es mi bisabuelo y el nombre fue plagiado de este establecimiento que existió en la avda del Faro desde los años 30 hasta el año 1983 que fue demolida la casa donde se encontraba.

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A nosotros en ningún momento se nos comunicó esta decisión y, en fin… no denunciamos porque, en cierto modo, ha mantenido vivo el recuerdo del nombre de mis antepasados.
Muchas gracias!

Por Isabel Pedrero

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