Abril 2014. Sigue como la última vez, un comedor muy cuidado y un menú del día diferente a lo habitual en los alrededores. Esta vez habían editado una revista con diferentes artículos y en algunos de ellos se encontraba la carta. Una nota diferente, la apariencia de la carta retro-marinera.
Continúa como las anteriores veces que lo hemos visitado con un servicio atento y siempre dispuesto.
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En esta ocasión optamos por el menú del día que constaba de tres primeros y tres segundos. Después de tomarnos nota y una breve espera comenzamos a comer.
Éramos dos comensales y coincidimos a la hora de elegir con los dos platos. De primero un arroz con carrilleras. Por el acompañamiento de queso y la textura melosa, añadida a la geletinosidad de las carrilleras, se asemeja más a un risotto que a culaquier otro tipo de arroz. Buena textura y gran sabor, bien rico y con una buena presentación.
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De segundo chicharro al horno. Siempre que vengo a La Marina y tienen chicharro lo pido, lo hacen de maravilla. Un pescado metido al horno con un poco de aceite y sal, un buen punto de cocción y no le hace falta más, buenismo.
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Y para terminar postres caseros, sorbete y tarta de queso.
Un menú de lo mejorcito, como decía al comienzo.
Calle de Zamanillo 39770 Laredo 942606335
