El Mule Escrito por  Nov 03, 2019 - 1958 Visitas

Los Tojos La Punvieja

Hemos Comido....en La Punvieja, en Los Tojos, un lugar, junto al río Argoza.

 La típica casona cántabra restaurada, manteniendo sus materiales originales y respetando antiguas características. Situada dentro de un excepcional medio natural, cuyo máximo exponente es el Parque Natural Saja Besaya.

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Un entorno para disfrutar rodeado de naturaleza, dispone de terrazas que dan al río y otra a la entrada del restaurante, donde se puede disfutar de la clásica comida de interior cántabra.

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La carta es tradicional y no muy extensa, buenas carnes de vacuno y un horno bastante famoso por los alrededores, los guisos de montaña son otras de sus especialidades. 

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Comenzamos disfrutando de salchichón de caza, nos sorprendió gratamente a los cinco comensales.

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Picamos una croquetas, resultaron estar bastante buenas, las había de carne de cocido y de queso picón.

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Yo tomé cocido montañés. Bastante bueno, quizás le faltaba reposo pero estaba bien, acompañado de un generoso compango, una ración también generosa.

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Otros comensales optaron por las alubias con venado. Fueron todo un éxito, yo no las tomé ya que iba bien servido con mi montañés.

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Dentro de las diferentes raciones que pidieron tres de los cinco comensales había entrecote .  

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Pescado que pidió otro, rodaballo en contreto. Muy de su agrado, en otra ocasión ya lo había pedido aquí y tenía buen recuerdo de él.

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Yo tomé estofado de venado. Un guiso exquisito, clásico en zonas de caza como el Saja,. Carne potente y unas patatas de diez, no me entusiasmó la mermemelada que lo acompañaba, pero no hay problema se aparta y todo arreglado.

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Postres varios, todos bien, sobre todo al que yo le tenía echado el ojo, el de higos con ron.

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La pena fue que nos acercamos un día entre semana y no tenían encendido el horno, pues me habían recomendado pedir cabrito y lechazo, pues lo hacen como nadie, en otra ocasión será.

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Como podeis ver el RCP está muy bien, el servico atento y unas buenas y agradables instalaciones.

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