El Mule Escrito por  Dic 15, 2017 - 8493 Visitas

Santander Las Campanillas

Hemos Comido...en la calle Vargas y resultó un auténtico descubrimiento. Tomé menú, pero la pinta de las raciones era de lo más atrayente.

Restaurante Campanillas Santander

El concepto es informal, donde destacan las raciones para compartir y el picoteo. Entre sus especialidades están las croquetas de jamón, chorizo, cecina, queso azúl y las de manzana con foie.

Restaurante Campanillas Santander

En raciones destacan las mollejas de lechazo empanadas, morcilla de Villarcayo, rabas, mejillones en salsa, gambas al ajillo, albondigas de pescado, pulpo a la plancha, rape rebozado, callos caseros, chorizo frito, asadurilla etc. Hay que hacer hincapìé en la calidad de su casquería.

Restaurante Campanillas Santander

Subí a comer con un pequeño margen horario y al final me quedé con ganas de probr la práctica totalidad de lo que aparecía en la pizarra.

Restaurante Campanillas Santander

De tapa una sopa castellana "que no se la salta un gitano", buenísima en textura y sabor.

Restaurante Campanillas Santander

De primero un risotto muy particular. En vez de mantequilla lleva aceite de oliva, por cierto de muy agardable sabor, maganos, buen queso parmesano, cebollita pochada y algo de pimiento verde. La ración es generosa.

Restaurante Campanillas Santander

De segundo plato, callos. Con el picante justo, salsa sabrosa y gelatinosa; y pan, mucho pan hasta dejar el plato reluciente. Unos callos extraordinarios.

Restaurante Campanillas Santander

De postre un mix: arroz con leche, tarta de chocolate y tarta de hojaldre,

Restaurante Campanillas Santander

Como podeis comprobar el precio resulta buenísimo, la atención muy buena y en lo relativo al apartado gastronómico, cocina tradicional y cuidada. Merece la pena la visita a tomar una buena comida clásica o unas raciones de calidad. 

Calle Vargas 37 39010 Santander 942791815

Por El Mule

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