El Mule Escrito por  Mar 22, 2009 - 12977 Visitas

El Hidalgo

Hemos Comido...en este restaurante situado en pleno casco histórico de Segovia, palacio restaurado del siglo XIII que rehabilitado se ha convertido en un hostal-restaurante.

El restaurante El Hidalgo ofrece la cocina típica de Segovia. Dispone de una gran selección de platos, tanto el recetario tradicional castellano como de la nueva cocina. Todos ellos elaborados a partir de los mejores productos frescos de la temporada. Como opciones alternativas a la carta, también disponen de Menú Segoviano, Menú Degustación.

MENÚ SEGOVIANO DE LA CASA
SOPA CASTELLANA O JUDIONES DE LA GRANJA
COCHINILLO ASADO O SALMÓN PLANCHA
PONCHE SEGOVIANO O POSTRES CASEROS

MENÚ ESPECIAL DEGUSTACIÓN
Tacita de Crema
Paté con salsa Cumberland
Judiones de la Granja
Morretes de Ibérico
SOLOMILLO DE CEBÓN ESCABECHADO CON SUS VERDURITAS O COCHINILLO ASADO EN NUESTRO HORNO DE LEÑA O DORADA ESTILO ORIO
PONCHE SEGOVIANO O POSTRES CASEROS

Éramos cuatro a comer y nos decantamos por el menú especial degustación, todo estaba aceptable, el cochinillo fue lo que más destaco, tomamos de segundo, cochinillo y solomillo de cebón, todos coincidimos en lo bueno de este ultimo eso si no apto para cardiacos, se nos hizo muy bien de precio, tomamos un vino de la casa que era aceptable. Y el postre también dentro de lo razonable. No es un sitio que destaque por encima de otros, normalito y decente en cuanto a precio y cocina, con una carta escasa. 

José Canalejas 5 Segovia 40001 921463529

www.el-hidalgo.com

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