El Mule Escrito por  Sep 22, 2008 - 12764 Visitas

El Antiguo Convento

Hemos Comido...en esta antigua hostería situado a tan solo 20 minutos del aeropuerto de Madrid, Barajas, y a 15 km del centro de Madrid.

El Antiguo Convento la Hostería se ha restaurado en lo que fueron las dependencias de Servicio del vecino convento de la Encarnación, este edificio del siglo SVII ha sido recuperado y restaurado para acoger nuestro restaurante a la carta.
En un ambiente elegante y discreto, podemos disfrutar de un almuerzo o cena en cualquiera de sus espacios en los que se ha cuidado hasta el más mínimo detalle.
Mesas espaciosas y distantes, atractivo mobiliario, mantelería de lino, bajoplatos artesanales de estaño o vajilla Rosenthal son solo algunos de los complementos que contribuyen a crear un ambiente.

La Hostería del Convento ofrece una cocina tradicional prestando especial atención a los productos de temporada. Entre sus sugerencias de toda la vida encontramos pequeños guiños modernos tanto en el contenido como en la presentación de platos como los muslitos de codorniz a la soja o la milhoja de escalivada con anchoas al aceite de oliva negra. Entre sus platos principales encontramos una gran variedad de carnes y pescados como las albóndigas de bacalao y chipirón con pulpitos en su tinta o su foie-gras casero que se sirve caliente con mango en texturas y frutos rojos. El toque dulce de la carta lo ofrecen los postres elaborados por el pastelero de La Hostería, que cada día prepara caprichos como la tarta tatin o la sopa de mango, piña al azafrán y sorbete de fruta de la pasión.

En resumen, una cocina buena pero carísima, a partir de 100 € por persona, no aporta nada nuevo.

antigu con 1

antigu con 2

antigu con 3

antigu con 4

Calle de las Monjas Boadilla del Monte 28660 916322220

www.elconvento.net

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