El Antiguo Convento la Hostería se ha restaurado en lo que fueron las dependencias de Servicio del vecino convento de la Encarnación, este edificio del siglo SVII ha sido recuperado y restaurado para acoger nuestro restaurante a la carta.
En un ambiente elegante y discreto, podemos disfrutar de un almuerzo o cena en cualquiera de sus espacios en los que se ha cuidado hasta el más mínimo detalle.
Mesas espaciosas y distantes, atractivo mobiliario, mantelería de lino, bajoplatos artesanales de estaño o vajilla Rosenthal son solo algunos de los complementos que contribuyen a crear un ambiente.
La Hostería del Convento ofrece una cocina tradicional prestando especial atención a los productos de temporada. Entre sus sugerencias de toda la vida encontramos pequeños guiños modernos tanto en el contenido como en la presentación de platos como los muslitos de codorniz a la soja o la milhoja de escalivada con anchoas al aceite de oliva negra. Entre sus platos principales encontramos una gran variedad de carnes y pescados como las albóndigas de bacalao y chipirón con pulpitos en su tinta o su foie-gras casero que se sirve caliente con mango en texturas y frutos rojos. El toque dulce de la carta lo ofrecen los postres elaborados por el pastelero de La Hostería, que cada día prepara caprichos como la tarta tatin o la sopa de mango, piña al azafrán y sorbete de fruta de la pasión.
En resumen, una cocina buena pero carísima, a partir de 100 € por persona, no aporta nada nuevo.
Calle de las Monjas Boadilla del Monte 28660 916322220
