En Cantabria siempre se han conocido como ráspanos.

Se trata de un pequeño arbusto que tiene como fruto bayas denominadas arándanos, muy dulces y sabrosos. Dependiendo del tipo de variedad de la planta, se producen arándanos azules o rojos.

El cultivo de arándanos se inicia en el mes de Marzo aproximadamente, y la época de recolección se extiende durante los meses de verano y otoño. El clima de Cantabria es óptimo para el crecimiento de las plantas ya que necesitan inviernos suaves y temperaturas moderadas en verano, dándose muy bién en zonas cercanas a la costa

Visitando una de las plantaciones de Berrueco Veci en Renedo. Todas las plantas con flores, todos los abejorros polinizando y producto de Cantabria en mayúsculas, zumo de arándanos, magdalenas con arándanos, mermelada, concentrado de arandanos, pastas de mantequilla, chupa chups de arandanos, bizcocho de arnadanos.

Un mundo en torno a esta fruta y muchas de estas elaboraciones han salido de la cabeza de nuestro anfitrión, que sigue día a día dándole vueltas a nuevas incorporaciones a su particular catálogo.

Todos producidos con sus arándanos zumo recién esprimido sin azúcar galletas rellenas de arándanos magdalenas infusión mermeladas granizado chupachus de zumo de arandanos.

Las galletas y todo lo lo relacionado con los dulces se elaboran mediante receta y encargo en la panaderia de Galizano, usando siempre arandanos de la plantacion.