El Mule Escrito por  Jul 15, 2022 - 7137 Visitas

Jornadas del Centollo en La Mulata

Hemos Comido...en La Mulata, unas jornadas a las que nunca faltamaos y que nunca fallan.

Como suele ser habitual, todos los años por esta época, visita a La Mulata en Tetuán a sus Jornadas Degustación del Centollo.

Para comenzar un gazpacho de centollo. Como siempre ha resultado un espléndido abreboca, muy buen comienzo.

Restaurante La Mulata

Entre los entrantes habituales se encuentra el pudin de centollo.

Restaurante La Mulata

De aquí pasamos a un centollo de buen tamaño, bien lleno y mejor cocido. Nos gusta al natural, el contenido de la cabeza estaba impresionante, no quedó una gota, patas bien llenas y el cuerpo también, magistral.

Restaurante La Mulata

Creps de berza rellenos de centollo. Muy buenos, de unos años a esta parte son una de las elaboraciones más sabrosas.

Restaurante La Mulata

Restaurante La Mulata

Changurro de centollo. Bueno pero no me entusiasma, teniendo a mano un buen centollo cocido el changurro no es rival, me parece enmascarar algo tan espléndido como un buen centollo cocido.

Restaurante La Mulata

Pochas con centollo. Nunca me terminaron de convencer estas pochas, pero este año se han venido arriba y estaban verdaderamente ricas, una pocha fina con un grato sabor al marisco que nos ocupa.

Restaurante La Mulata

Restaurante La Mulata

Para terminar otro centollo cocido. Al igual que el primero era de primera, incluso algo mejor y eso que ya llevábamos bastante de este marisco a nuestras espaldas.

Restaurante La Mulata

Como podeis apreciar en la foto inferior el punto de cocción es perfecto. Uff qué bueno.

Restaurante La Mulata

Restaurante La Mulata

Por El Mule

Etiquetado como
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram
cache/resized/01b9747e37a8c565059bd8eed1505a94.jpg
Obradores de Cantabria
cache/resized/51bdff09d1af5be703addb347162616c.jpg
Queserias Yogoures Quesadas
cache/resized/8fcd1654bec7af86e32ef0cad3222053.jpg
Internacional

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…