Hemos Comido..en el José, en el Pesquero, una zona muy de celebraciones y en este caso de reunión de buenos amigos.
Nunca es fácil reunir a una legión de amigotes, pero como mínimo lo hacemos dos veces al año y si cae alguna más, como esta, mucho mejor, ya que hacer coincidir a todos es muy complicado. En esta ocasión hubo quórum y quedamos todos a cenar en el José, aunque faltó alguno.
Estas reuniones siempre son motivo de regocijo, puesta al día de cotilleos, volvemos a las vaciladas de siempre, a las calvicies y a las geriatreces comunes, que es de lo que se trata, de reirse un montón.
Esta vez cenamos con Godello, A Coroa, un blanco de Valdeorras, último destino de uno de los comensales que tiene su domicilio en el Barco de Valdeorras, un Godello fresco que cumplió la función de acompañar al pescado durante la cena.
Antes de pasar el pescado por el fuego nos lo presentaron, machote y San Martín, de los primeros los había de buen tamaño.
Comenzamos con unas rabas. Famosas en el restaurante por su descomunal tamaño, nos las sirvieron divididas a lo largo de la mesa, acompañadas de aros de cebolla, estaban buenas.
Nos invitaron a un pastel de pescado que también gusto a los comensales, yo no soy muy dado a estas elaboraciones, así que no os puedo decir nada ya que no lo probé.
Y aquí sí que bordaron la racion, unos bocartes rebozados que estaban para ponerles un piso, de hecho siempre lo recalco, a mí los bocartes me vuelven loco, son mi pescado favorito y siempre me gustan.
A partir de aquí pescado a esgalla, que se dice, pues fue un montón aunque se hizo llevadero, ya que estaba muy bien hecho y las piezas eran de buena calidad.
A mí me gusta más el San Martín, pero en esta ocasión el machote también resultó una buena elección, muy bien hecho y fresquito. Probé de los dos y no sabría decidirme por cual cómo el mejor.
Postres al centro e invitación a gintonic, un buen detalle ya que cayeron unos cuantos.
Al final la nota resultó correcta, un buen RCP, el José sigue como antaño, dando bien de comer a buen precio.
Por El Mule
