El Mule Escrito por  Dic 26, 2018 - 4725 Visitas

Memorias montañesas de barra y mesa

El miércoles 26 de diciembre, tuvo lugar en el Gran Casino de Santander la presentación del libro ‘Memorias montañesas de barra y mesa’

Un libro escrito por escrito por Ito López-Alonso, con prologo del presidente de la Real Academia de Gastronomía Rafael Ansón Oliart y editado por el sello Montañas de Papel Ediciones.

Memorias montañesas de barra y mesa

Las memorias se hallan divididas en capitulos tan sugerentes como los relacionados con los jándalos en la hostelería, usos y costumbres de los comestibles y bebestibles en el tiempo, la hostelería montañesa en la literatura, cartelería y anuncios de nuestros bares y tascas, los recuerdos personales y entrañables de barra y mesa.

Memorias montañesas de barra y mesa

Se habla de personajes tan relevantes de la hostelería cantabra como Jean Leon, Manuel Pérez Mazo, Francisco José García, Víctor Merino, Mayte Commodore.

Memorias montañesas de barra y mesa

En libro se encuentran paginas escritas para esya ocasion por: Saiz Viadero, Mann Sierra, Jesús Baquero, José Luis Pérez, Zacarías Puente, Javier Hernández de Sande, Carlos Crespo, Jesús Sánchez y Ángel Cuevas.

memorias de barra

Un libro muy recomnedable y facil de leer.

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