El Mule Escrito por  Dic 07, 2017 - 6723 Visitas

Menú otoñal en La Yerbita

Hemos Comido...en La Yerbita, teníamos olvidados a Marian y Alberto, "no doy pa más," así que pasaba en dirección a Cayón y paré a comer. 

Un día entre semana, sin tiempo para sobremesa y solo; pues menú del día, con tres primeros, tres segundos y otros tantos postres.

La Yerbita Sobarzo

El pan que nos ponen aquí es único, una cesta con diferentes tipos de pan, resulta difícil la elección y al final te comes la cesta al completo.

La Yerbita Sobarzo

Antes de entrar a comer, un blanquito y unas nueces a modo de aperitivo. Si es que soy como el Dioni, no se decir que no.

La Yerbita Sobarzo

La Yerbita Sobarzo

La carta, que repasé a modo de cotilleo, se ha reducido en número, enfocándose más a especialidades conocidas y a la temporada; por cierto, siempre hay algo fuera de carta.

La Yerbita Sobarzo La Yerbita Sobarzo

 Una copita de vino, el que suelen tener  como habitual y antiguo conocido de otras ocasiones, Dominio Basconcillos, un Ribera ecológico muy agradable.

La Yerbita Sobarzo

Comencé con unas pochas guisadas. Un guiso ligero de muy agradable sabor, una pocha muy fresquita, diría que de reciente recolección, un poco de chorizo, un poco de costilla y un poco de tocino. Un guiso clásico con la pocha como anfittriona, "pa ponerla un piso". Buenísimo caldo bien ligado y con el sabor justo, sin excesos, pocha suave y sabrosa.

La Yerbita Sobarzo

La Yerbita Sobarzo

La Yerbita Sobarzo

De segundo una bomba de queso. Hamburguesa rellena de queso de La Jarradilla y con una salsa de tuétano. Un vicio, pero bastante bomba, entre el guiso y este segundo casi salgo a gatas, pues está clarísimo que aún siendo un montón me lo acabé ya que merecía la pena.

La Yerbita Sobarzo

La Yerbita Sobarzo De postre brownie con helado de maracuyá.

La Yerbita Sobarzo

 Por El Mule

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