El guiso de concurso fue el rabo, se presentaron 48 ollas con este guiso de las que catamos todas y cada una de las elaboraciones, bromas aparte no vuelvo a probar el rabo en una buena temporada. Coincidimos con una serie de concursantes ya conocidos de otros concursos.

La decisión resulto bastante difícil debido al gran nivel de las elaboraciones, una elaboración que comenzó a las nueve de la mañana y termino a las 14:30 con la cata por parte del jurado.