El pasado viernes, se presentó la cerveza santanderina Santa en Las Carolinas. Retomar la tradición de fabricar cerveza en Santander, es el objetivo del empresario cántabro Carlos Crespo, que ha emprendido un original proyecto productivo para crear la cerveza Santa.
El empresario Carlos Crespo comienza a producir ‘Santa’, la cerveza de Santander, un producto con el que quiere retomar la tradición de fabricar cerveza en la capital cántabra y común desde el siglo XVIII hasta el XX.
La cerveza ‘Santa’ se caracteriza por su fabricación artesanal y por contar con «un toque de miel de brezo», que recuerda a las que se fabricaban en tiempos pasados. «Es rubia, refrescante y muy sabrosa, ideal para quitar la sed o para acompañar aperitivos, comidas o cenas», según ha informado la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria en nota de prensa.
