Hemos Comido… en El Marinero, en Colindres, acaba de abrir sus puertas en un local pegado al puerto de Colindres, donde sustituye a un bar muy conocido en la zona.Con las vistas portuarias como telón de fondo, su propuesta se apoya especialmente en el menú del día, aunque también dispone de una carta extensa y de enfoque generalista.
Un menú completo por 20 euros
Fuimos cuatro comensales y nos apuntamos al menú del día. Por 20 €, la fórmula incluye primero, plato principal, postre, agua, pan y vino: una propuesta completa y ajustada a ese mediodía de mesa compartida.
Arroz, ensalada y alubias
Entre los primeros, dos comensales eligieron el arroz con maganos y setas, que les pareció bastante bueno. También llegó a la mesa una ensalada mixta, de planteamiento clásico.
Mi elección fue el guiso de alubias rojas, de elaboración cuidada y gusto agradable. Venían acompañadas de chorizo, morcilla y tocino, en una ración generosa, de las que piden pan y un poco de calma.
Cuatro principales, cuatro caminos
En los segundos, los otros tres comensales tomaron entrecot de ternera, con buena presencia y resultado satisfactorio según quien lo pidió; albóndigas de merluza, acompañadas de arroz y una salsa de vegetales; y lubina a la plancha, también bien valorada por el comensal.
Yo me decidí por el codillo al horno. Llegó con buen gusto y un horneado acertado, acompañado de patatas fritas artesanas. Una elección contundente, de las que no dejan demasiado sitio para negociar con el plato.
Un comedor con ambiente local
El restaurante terminó lleno de clientela de la zona, mayoritariamente entregada al menú del día. También vimos pasar alguna ración de la carta, aunque la fórmula de mediodía fue la clara protagonista. El servicio se mostró amable y atento durante la comida.
El Marinero arranca su andadura con un menú amplio, raciones generosas y una ubicación que suma enteros. Una mesa junto al puerto, cocina de mediodía y un comedor lleno de vecinos: motivos suficientes para seguirle la pista en Colindres.
Por El Mule
- 📍 Ubicado en : Calle la Mar, 36, 39750 Colindres, Cantabria
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