Hemos Comido… en Atraque Tapas en Peña Herbosa, Atraque Tapas reúne buenas viandas, atención cercana y vinos escogidos para acompañar un tapeo sin prisas. Si a todo lo anterior se suma una oferta atractiva de elaboraciones libres de gluten, poco más se puede pedir. Salimos contentos y con motivos más que suficientes para regresar.
Un cava para todo el tapeo
La comida estuvo regada con un cava AT Roca, fresco y veraniego, que nos acompañó de principio a fin. Un maridaje ligero y continuo, muy apropiado para enlazar las distintas raciones.
El Portobello que alimenta
Comenzamos con el famoso champiñón Portobello, una ración de tamaño serio, de esas con las que uno casi puede darse por comido. Ya había hablado de ella en otras ocasiones y mantengo el veredicto: es una propuesta muy recomendable.
El tomate que quedó pendiente
Por delante de nuestra mesa pasó el tomate inyectado, otra de las raciones emblemáticas de la casa. Su presencia era, como siempre, magnífica; esta vez lo contemplamos de paso, pero queda anotado para otra ocasión.
Tortitas de camarones sin gluten
De lo que sí disfrutamos, y mucho, fue de las tortitas de camarones. No resulta fácil encontrar esta ración sin gluten, de modo que mi acompañante celíaca pudo comerlas con ganas; yo, por supuesto, tampoco me quedé atrás.
Albóndigas para mojar pan
Para rematar la parte salada llegaron unas albóndigas de ibérico, generosamente acompañadas de salsa. Una de esas cazuelas ante las que conviene tener pan cerca y pocas ganas de guardar las formas.
Tarta de queso y una cuenta pendiente
Terminamos con una tarta de queso y nos marchamos con una tarea para la próxima visita. Los pinchos de tortilla del expositor tenían muy buena pinta; habrá que volver para comprobar si esa presencia se confirma al primer bocado. Atraque Tapas deja buen recuerdo por lo comido, lo bebido y esa facilidad para que también quien necesita opciones sin gluten se siente a la mesa con tranquilidad.
Por El Mule
Ubicado en: C. Peña Herbosa, 20, 39003 Santander, Cantabria
942 08 71 08
Instagram: @atraque_tapas