Oscar Solana World Class Top 40, 1941 y La Solia los dos en Santander ente los cuarenta mejores de España.
En esta edición se da otra historia poco común: la de un padre y un hijo compartiendo competición, cada uno desde un bar distinto. Óscar Solana, finalista en World Class España 2014 y campeón del Martini Challenge de aquella final, regresa con ansias de victoria en 2025 desde Santander 1941. Y esta vez no lo hace solo: su hijo, Rubén Solana, se ha ganado un puesto en el Top 40, compitiendo desde La Solia, en la misma ciudad. Años atrás, Óscar dedicaba en la final un cóctel a aquel niño que hoy llega como joven talento. Hoy compiten entre ellos. Un ejemplo de perseverancia, pasión y legado familiar que nos recuerda que la coctelería puede ser un vínculo único entre generaciones.
Santander agita el shaker: Óscar y Rubén Solana, padre e hijo en el Top 40 de World Class España
Este 2025, la ciudad cántabra no solo presume de tener dos bares entre los cuarenta mejores de España según World Class—la prestigiosa competición internacional de coctelería—sino que protagoniza una escena digna de guion: la de un padre y un hijo compitiendo, cada uno desde su barra, por el título nacional.
Por un lado, Óscar Solana, veterano del gremio, regresa al ruedo desde su coctelería 1941, ubicada en el corazón de Santander. Finalista en World Class España 2014 y campeón del Martini Challenge en aquella edición, Óscar no es nuevo en estas lides. Su estilo combina técnica clásica con guiños contemporáneos, y su presencia en el Top 40 reafirma que la experiencia también se sirve en copa.
Por otro, Rubén Solana, su hijo, debuta en la misma competición desde La Solía, otro referente local. Años atrás, Óscar dedicaba en la final un cóctel a aquel niño que correteaba entre botellas y jiggers. Hoy, ese niño ha crecido, ha aprendido el oficio y se ha ganado su lugar entre los mejores. La escena se repite, pero con un giro: ahora compiten entre ellos.
¿Qué es World Class?
World Class es mucho más que una competición: es el escaparate global donde los mejores bartenders del mundo demuestran su talento. Técnica, creatividad, conocimiento del producto y capacidad narrativa se ponen a prueba en cada fase. No basta con agitar bien; hay que emocionar, contar una historia, y hacerlo con precisión milimétrica.
Estar en el Top 40 de España significa haber superado una criba exigente, donde se valoran desde la ejecución del cóctel hasta la sostenibilidad de los ingredientes. Es, en definitiva, una validación profesional de alto nivel.
Coctelería como legado
La historia de los Solana es más que una anécdota familiar: es un ejemplo de cómo la coctelería puede ser un vínculo generacional. En un oficio donde el detalle lo es todo, compartir pasión y técnica entre padre e hijo añade una capa emocional que no se aprende en manuales.
Óscar y Rubén no solo representan a Santander en esta edición; representan también la evolución del oficio, el respeto por la tradición y la apertura a nuevas miradas. Que compitan desde bares distintos no los separa, los multiplica.
Por El Mule
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