La Crujiente
Ya lo dice el refrán: “Pan casero, de ese quiero”
Cantabria cuenta con una tradición ancestral en la agricultura, la pesca y la ganaderia. Cantabria destaca por la exquisita calidad de sus productos autóctonos. Dispone de una amplia y variada despensa: desde sus quesos, pasando por la mejor selección de carnes, las mejores conservas como las anchoas de Santoña, hasta llegar a los famosos Pescados y Mariscos del Cantábrico. Mencionar sus licores como el Orujo de Potes, sus vinos y sus cervezas artesanas.
Nueva quesería en el área pasiega, en concreto en Totero, desde hace unos meses se elaboran unos quesos que son
Eco-Tierra Mojada es una empresa agrícola familiar, dirigida por Diego González Roiz.
Pimientos de Isla, tomates y productos de temporada, toda la cosecha a la venta es propia y cultivada en exterior,
Quesería Tresgallo, en Hinojedo, una recién nacida quesería con muchas ganas de hacerlo bien.
En más de una ocasión he hecho referencia a las vacas felices de la cuadra de Javier Campo en Tresviso.
Conocí esta panadería después de etiquetar erróneamente un pan que hacen ellos y que es fácilmente detectable ya que nadie
La panadería de Vieda está ubicada en Vieda desde 1983, en el municipio de Cabezón de Liébana.
Ganador en cuatro ocasiones del Premio al Mejor Pimiento, los comerciliza habitualmente en el supermercado familiar situado en la avenida
Cada cierto tiempo surge una quesería que introduce un nuevo queso en el mercado.