José Arozamena y Rolando Fernández recuperan el chacolí castreño
Cuando el historiador castreño Ramón Ojeda publicó en 2005 un libro bajo el título ‘El chacolí de Castro Urdiales’ para […]
Cantabria cuenta con una tradición ancestral en la agricultura, la pesca y la ganaderia. Cantabria destaca por la exquisita calidad de sus productos autóctonos. Dispone de una amplia y variada despensa: desde sus quesos, pasando por la mejor selección de carnes, las mejores conservas como las anchoas de Santoña, hasta llegar a los famosos Pescados y Mariscos del Cantábrico. Mencionar sus licores como el Orujo de Potes, sus vinos y sus cervezas artesanas.
Cuando el historiador castreño Ramón Ojeda publicó en 2005 un libro bajo el título ‘El chacolí de Castro Urdiales’ para […]
Convertir las uvas en vino es un proceso que se divide en tres etapas generales: prefermentativa, fermentativa y postfermentativa.
Si bien para ir al origen de los vinos hay que remontarse a la época de los fenicios, quienes golpeaban
Una pequeña llista de las variedades más conocidas de la uva en España
Desde que el hombre empezó a beber vino ha utilizado calabazas, cuencos, copas, jarros y cualquier otro tipo de vaso
Fernando Renovales de Bodega Tejea Verde es al mas antiguo de los bodegueros del vino costa de Cantabria.
Denominación que en algunas zonas se da a una especie de crustáceos con grandes pinzas delanteras, muy apreciados como alimento,
Casa Ibañez fue fundada en 1999, en la Calle Manuel Avila nº 3 en Renedo de Piélagos.