Lleno total en la gran cata de vino, pan y queso Aurelio Corral La Crujiente Granja Cudaña que realizamos ayer en Escuela Las Carolinas.
Una nueva programación de presentaciones de producto de Cantabria.
Aurelio Corral es una empresa centenaria dedicada a la distribución, fundamentalmente en la mitad occidental de Cantabria.
Aurelio Corral en una Bodega que de dedica desde 1860 a la maduración de vinos blancos en sus soleras de Treceño, lo que genera unos blancos muy demandados en nuestra comunidad conocidos como blancos de solera.
El sistema de Criaderas y Soleras es un sistema de envejecimiento de vino, ron y brandy que en España se usa en las denominaciones de origen específicas del marco de Jerez de Montilla-Moriles y en la elaboracion de blancos de solera en Cantabria.
Granja Cudaña es una empresa familiar, del occidente de Cantabria, que se dedican desde hace varias generaciones al sector agrícola y ganadero. En Ganadería Cudaña ordeñan las vacas y unas horas más tarde usted puede encontrar la leche fresca en las máquinas expendedoras. En Cudaña sólo ofrecen leche del día, leche auténtica con todas las garantías sanitarias. Leche Cudaña es un producto natural de la mayor calidad.
Ya lo dice el refrán: “Pan casero, de ese quiero”
Y ese pan es el que se hace cada día en los obradores de La Crujiente. Con masa madre, harinas de primera calidad, con fermentaciones lentas y cocidos en horno de piedra.
Realmente pan. Panes de verdad. Panes saludables.
