Hemos Comido…en LaLola en Santoña, un local marcado por una buenísima oferta de pinchos y unas anchoas de las mejores.
Su título pasa por gastroasador, a tener en cuenta la atención del personal y sobre todo la oferta de pinchos, que te entran por los ojos en el momento que te paras a observar la barra.
En la presentación de su web reza :
En LALolA gastroasador partimos de un concepto fusión entre producto de mercado y asador. Made in Santoña.
Está clara la influencia del Asador Emilia, alma mater de la casa, apuesta por una oferta de temporada con unas raices muy profundas en el producto santoñés, anchoas y conservas.
Oferta omnipresente de producto marinero, estacional y local.
Por supuesto que no puede faltar la anchoa, y en la oferta manda la anchoa de la casa, en sus diferentes formas y tamaños, una anchoa de gran calidad, La Reina del Cantábrico.
