Hemos Comido…en Nueva Montaña pegados al horno, en Yedra´s un lugar que solíamos frecuentar hace tiempo a las horas de la comida los días que no iba a casa a comer.
Febrero 2015. El restaurante se caracteriza por ofertar una cocina tradicional casera, no de amplia carta pero si bien elaborada. Volvía al cabo de los años y todo sigue con el mismo aspecto.
Los blanqueros habituales del polígono en la barra, tomando el blanco a primera hora y al salir jugando la partida y en general parroquianos de los alrededores y esporádicos visitantes del polígono.
Te preguntan directamente por el menú por lo que dudo que dispongan de carta, me acuerdo que cuando venía más a menudo sí que tenían carta y hacían un lechazo asado muy bueno.
El menú tiene un precio 9,60 iva incluido y en el día que lo visité disponía de tres primeros y tres segundos, más postres. Tomé de primero un pisto casero, de buen sabor y verdura fresca: tomate, pimiento, calabacín y berenjena. Un buen guiso sabroso y bien hecho, me gustó.
De segundo una costilla asada, muy bien asada y recién salida del horno, con la grasa deshecha por una lenta cocción y un excelente sabor, amenizado con orégano, también muy buena. No tomé postre aunque entrara en el menú, tenía de sobra con lo anterior.
Pol. Ind. Nueva Montaña 21 39011 Santander 942330036