Hemos Comido en Sumo en Castelar, donde podemos encontrar y degustar sushi y ultramarinos japoneses.
Julio 2015. Un nuevo local en Castelar, un mix de ultramarinos y «para llevar» de productos y comida japonesa. Por cierto un «para llevar» es la traducción al español de «take away», un anglicismo que esta muy de moda últimamente, como si no tuviéramos palabras en español para definirlo, ya sabes: para llevar.
Se trata de un local pequeñito donde puedes ver como cocinan, muy a la manera como suelen cocinar los asiáticos, a la vista, puedes ver como hacen las piezas el sushi en vivo y en directo. Disponen de una amplia variedad de ingredientes: curry, algas, salsas y bebidas japonesas, como cervezas y sake, a unos precios razonables.
Yo probé unas piezas de sushi de las que he de decir que es de lo mejor que he encontrado últimamente, un buen corte de pescado y muy buena calidad de producto (algo de lo que adolecen muchos locales de comida chinos con nombre japonés).
La carta es bastante extensa, puedes encontrar: sashimi, sushi, nigiris, gyozas, uramakis, gunkkan, makis, takoyakis, temakis, ensaladas, mochis, edamame, dorayakis, etc…
En la tienda ofrecen todo tipo de productos japoneses como sojas, noodles, algas, tés, salsas, especias, tofu, arroz, sake, cervezas japonesas, etc…
Al frente del Sumo Santander están Masanori Nishi y Ruth Miguel Díaz.
Tienen servicio de reparto a domicilio, también podéis hacer pedidos on-line.
Castelar 11 39006 Santander 942106776