Hemos Comido…en La Ronda del Peñón, justo en el alto de Maoño
Primer día de vacaciones, comida en La Ronda del Peñón, lo tenía en la agenda desde mi última visita en el Concurso de Pinchos de las Jornadas del Tomate Antiguo de Bezana.
Me llamó bastante la atención el pincho y la orientación, toda la carta en el apartado carnes centrado en la tudanca.
A primera hora, algo antes de las dos, el comedor ya estaba lleno y me alojaron en la terraza.
Por cierto, hubo bastante desfile de locales a tomar el aperitivo en el rato que estuve almorzando.
Tome un plato del menú, el cocido montañés, pues estaba de antojo. La alubia estaba entera, bien cocida, con un caldo bien ligado y de gran sabor, un compango generoso de costilla, chorizo y algo de carne de vaca, la berza justa, una buena ración con la que te puedes dar por comido.
De segundo quería tomar un lomo bajo de tudanca fileteado, pero se les había terminado y me tomé un lomo de vaca sin apellido, bastante decente y bien hecho, justo de punto, servido en un plato de hierro colado y con un bajoplato de madera, acompañado de unas patatas artesanas y un buen pimiento asado.
En resumen, el lugar lo hace bien, tiene una carne buena, el guiso me gustó bastante y el precio está muy contenido.
