Hemos Comido…en el Parque de Cros en Maliaño en The Park Cofee & Bar, un lugar bastante majo para practicar el Fast Fooding cántabro.
Enero 2015. Como ya hacía referencia en otro artículo yo asocio el fast food a una comida rápida, a toda mecha. No a la, mejor definida según mi entender, como comida basura. Este lugar es un fast food por que sirven rápido, pero te puedes comer unos callos fast food, no tiene que ser la comida enlatada habitual. Si comes rápido podría ser un Fast Eating, pero yo creo que ya estamos bastante cargados de anglicismos.
Abierto de siete de la mañana a una de la madrugada. Se encuentra en Maliaño, en el Parque de Cros, en un edificio que sorprende por sus características arquitectónicas, un edificio semejante a los antíguos que se solían situar en parques públicos, como es el caso de los jardines de Pereda. Destaca a su entrada una terraza de clara influencia chill out, que ahora en invierno no da mucho juego, pero en primavera y verano habrá que guardar cola.
A diario tiene a disposición del comensal diferentes carnes de Cantabria, como el entrecot de ternera y varios postres caseros. Cada día hay un plato XXL, por seis euros, con pan, bebida, postre o café. También existe un menú ejecutivo. La oferta se complementa con diferentes raciones, pinchos visibles en la barra, sartenes, etc.
La morcilla encebollada es una de las raciones estrella, por norma general de Villarcayo o Sotopalacios. Este día me interesaba el plato XXL, así que me senté y esperé a ver que tocaba, y tocaba filete.
El plato XXL fue un filete con pimientos del piquillo y patatas fritas, acompañado de una muy lograda salsa de pimienta que me agradó mucho. Las patatas, aún siendo de las precocinadas se dejaban comer. Una Coca Cola Zero, pan y café: 6€. A ver quién lo mejora. El filete era de buena calidad y de buen tamaño y los pimientos igualmente, los sirvieron calientes.
Parque de Cros 39600 Maliaño 633187801