Hemos Comido…en La Loma del Chonuco, cuatro comensales al salir del trabajo.
Llevaba unos cuantos años preguntándome por el garito que asoma en el promontorio de Solía, creo que anteriormente fue una carnicería, pero no estoy muy seguro. Al final me acerqué con unos amigos para comer a la salida del trabajo.
Unos maganos fritos muy buenos, algo que tenía en el olvido, no son habituales en la oferta gastronómica y es algo que me gusta tanto o más que las rabas.
Oreja a la gallega. Estupenda, bien cargada de pimentón y muy bien de punto, se deshacía en la boca. Parece ser que el oficiante es gallego y es algo que se nota.
Cachopo. De tamaño bastante grande y bien elaborado. Tocamos a un buen trozo cada uno, igual no es de tamaño asturiano pero prefiero calidad a cantidad. El acompañamiento de patatas muy buenas también y el pimiento, aunque de bote, al menos estaba caliente.
Bacalao asado. Justo de punto y buena tajada, me gustó mucho. Una elaboración un tanto viejuna, pero muy de mi agrado.
Rodaja de bonito a la plancha. Perfecto de punto, muy fresco, un planchado de diez y una tremenda ración.
La cuenta resultó muy ajustada, comimos todos con cerveza. Un lugar recomendable para compartir raciones, las cuales son generosas. Y algo muy importante, un buen aparcamiento.
