III Feria del Pimiento de Isla y Jornadas Gastronómicas de la Huerta y del Pimiento de Isla.
Asistimos a la presentación de las Jornadas en el Hotel Astuy. En la presentación del evento, celebrada este miércoles, el alcalde, José Manuel Igual, ha explicado que la iniciativa, que nació hace tres años, ha ido «creciendo y consolidándose en el calendario de ferias, teniendo muy buena acogida entre los productores locales que han visto en ella un reconocimiento a esta tradicional hortaliza de Isla».
18 restaurantes del municipio ofrecen diferentes «menús de la tierra», al precio único de 20€, en los que cobran un especial protagonismo el pimiento de Isla y los productos de las huertas del Ecoparque de Trasmiera. Una oportunidad única para probar los productos naturales recién cogidos de nuestras huertas y preparados por los mejores chefs de Cantabria, en diferentes elaboraciones y presentaciones. Una amplia y variada oferta de menús a un mismo precio.
Estos son los restaurantes participantes:
– Hotel Alfar
– Hotel Campomar
– Hotel Astuy
– Restaurante El Pescador
– Hotel Estrella del Norte
– Hostería San Emeterio
– Hotel Isabel
– Hotel Isla Bella
– Restaurante La Chata
– Hotel Las Rocas
– Hotel Olimpo
– Hotel La Huerta
– Taberna Asador Los Ángeles
– Posada de Isla
– Mesón El Centro
– Hostería de Arnuero
– La Taberna de Soano
– El Rincón de Vicen
El municipio de Arnuero se caracteriza por contar con una rica huerta y productos hortofrutícolas de gran calidad, especialmente la localidad de Isla en la que, además de sus reconocidas variedades de alubias como los «caricos» o las «verdinas», se viene cultivando desde tiempo inmemorial el «Pimiento de Isla», muy apreciado por su textura, grosor y sabor, hasta el punto que ha alcanzado un gran reconocimiento popular y en la actualidad cuenta con una norma técnica para el uso de la marca de «Garantía de Calidad Controlada».
En 2013 se celebró por primera vez la Feria del Pimiento de Isla, con el objetivo de promocionar los productos de la huerta y otra oferta agroalimentaria de Cantabria. El éxito de las dos primeras ediciones fue tan grande, que estaba claro que había que continuar con esta tercera edición.
La III Feria de Productos Agroalimentarios y del Pimiento de Isla se celebró este sábado, 12 de septiembre, en horario de diez de la mañana a ocho de la tarde, en el casco histórico de Isla.
El evento contó con 15 puestos de hortalizas y pimientos, 30 de productores de Cantabria y una docena de puestos de artesanía.
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En estas fotografías podeis ver como se asan los pimientos a la manera tradicional en el restaurante La Chata de Isla. Estas fotografias nos las proporciono Teresa Fernandez.
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Por El Mule