Hemos Comido…en Hoznayo en Término, un bar restaurante donde había parado cantidad de veces a tomar un pincho y una café, pero nunca a comer.
Octubre 2014. Pues sí, nunca se me había ocurrido parar a comer hasta hoy, que me dirigía a Gernica y tenía bastante prisa. Eché gasolina y ya aprovechando que esta pegado a la gasolinera y gracias al buen aparcamiento que tiene, me quedeé a tomar el menú.
Según pude comprobar se les da bastante bien el menú, cinco primeros, cinco segundos, postres y el comedor prácticamente lleno con un incesante ir y venir de gente. Todo con el denominador común de comida tradicional y casera.
Se nota que hay demanda de mesas por la rapidez con que te atienden, y lo pendiente que andan del comensal, una atención muy buena, muy buen rollo. Un menú de 10€, donde me ofrecieron patatas con almejas, fideua de marisco, filete de lomo, filete de ternera, merluza, rape, que yo me acuerde.
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Me sorpendió que me ofrecieran uno de mis platos favoritos: garbanzos con bacalao. Una de las recetas más típicas de Semana Santa, el potaje de vigilia o cuaresma, este un poco diferente al que yo conozco que incorpora espinacas. El guiso estaba muy bueno, excelente sabor y con generosidad del pescado que lo acompaña, muy bueno.
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De segundo carrilleras, con una buena salsa pero les faltaba un poquitín de reposo. Calculo que estaban recién hechas pues escaldaban y no precisamente por ese calor malsano asociado al microondas, más bien por estar recien hechas. De todas maneras, jugosas y sabrosas.
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De postre tomé un flan también casero, no me apetecía pero me insistieron mucho en que lo probara, que todos los postres eran caseros y que el flan lo acababan de hacer, que no me lo perdiera. Al final cedí y aunque estaba lleno el flan resultó ser de los mejores que he probado.
En fin una comida casera, bien de precio y con una buenísima atención, merece la pena el menú por precio y calidad.
Nacional 634 km 197 39716 Hoznayo 942524020