El Mule Escrito por  Mar 04, 2015 - 12535 Visitas

Paladar y Tomar

Hemos Comido...en Paladar y Tomar en Peña Herbosa, de reciente apertura.

 Marzo 2015. Un restaurante con una opción de menú diferente a la habitual: de 10€ y de 12€, los dos comparten primeros pero en los segundos hay diferencias. 

Instalaciones Restaurante Paladar y Tomar Santander

Instalaciones Restaurante Paladar y Tomar Santander

También oferta un menú de puchero donde puedes comer todo lo que quieras de un guiso por 8€, una buena opción a la vista de los guisos de este día: alubias rojas con zancarrón, lentejas con codorniz escabechada y verduritas, fríjoles con arroz y liebre confitada al vino tinto.

Menu Restaurante Paladar y Tomar Santander Menu Restaurante Paladar y Tomar Santander

El local dispone de una barra bien surtida de pinchos y de un gran movimiento de parroquianos, también  ofrece raciones de rabas, cachón, mejillones, sepia a la plancha, etc.

Barra Restaurante Paladar y Tomar Santander

Barra tapas Restaurante Paladar y Tomar Santander

Nada más entarme me tomaron nota y al poco pasó un camarero sirviendo unas tapas, en concreto una croqueta, con una bechamel muy líquida y muy buena de sabor. 

Barra Restaurante Paladar y Tomar Santander Tapa Croqueta Restaurante Paladar y Tomar Santander

Para mi sorpresa entré a una hora temprana y ya había gente comiendo, varios de procedencia extranjera, siguió entrando gente hasta llenar el aforo.

Brocheta de verduras y langostinos Restaurante Paladar y Tomar Santander Brocheta de verduras y langostinos Restaurante Paladar y Tomar Santander

Comencé tomando una brocheta de verduras y langostinos. Muy bien de punto y generosa en cuanto a cantidad y diferentes vegetales: berenjena, pimiento verde, pimineto rojo, espárrago, tomate, calabacín, cebolla y un par de langostinos. Me gustó mucho. 

Atun a la plancha Restaurante Paladar y Tomar Santander Atun a la plancha Restaurante Paladar y Tomar Santander

Y de segundo atún a la plancha. Cocinado como si fuera una rodaja de bonito y acompañado de unas patatas panadera muy suculentas y una vinagreta de tomate. Me gustó la novedosa presentación y elavoración, pero se me asemejaba más a bonito que a atún. 

Factura Restaurante Paladar y Tomar Santander

En resumen, a tener en cuenta, un buen servico atento en todo momento, una  buena elaboración y un buen precio. Volveremos seguro tras tan grata experiencia.

Brocheta de verduras y langostinos Restaurante Paladar y Tomar Santander

Atun a la plancha Restaurante Paladar y Tomar Santander

Atun a la plancha Restaurante Paladar y Tomar Santander

Atun a la plancha Restaurante Paladar y Tomar Santanderr

Peñaherbosa 19 39003 Santander

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