El Mule Escrito por  Sep 23, 2008 - 14397 Visitas

Mesón El Portón

El meson El Portn es una de esas cocinas tradicionales que muchas veces se echan de menos, con unos guisos de chuparse los dedos y unos chuletones pantagruélicos.

cerrado

 Que parecen salidos de los comics de Hug El Troglodita. Yo he probado en este mesón casi de todo, el sitio es muy agradable con un comedor no con mucho aforo, y atendidido de una manera un tanto casera, el sitio es de los que te pide repetir en cuanto te acercas por el Valle de Cayón. El precio es muy bueno .

Ejemplo de carta :

Croquetas , Mejillones , Rabas
Brocheta de rape y langostinos
Chorizo a la sidra
Bacalao a la vizcaína
Morcilla de Burgos frita,
Puntillas de calamar
Tabla de quesos
Langostinos plancha
Cremosito del Zujar (Torta del Casar)
Cocochas en salsa verde
Esparragos Blancos con salsa tártara
Entrecot al gusto (mostaza,picón)
Esparragos trigeros con salmón y brie
Solomillo al gusto (mostaza,picón)
Ensalada mixta Brocheta de solomillo y setas
Ensalada de endívias con queso picón y nueces
Turnedó con foie de pato y setas
Cecina de León con ajo y dados de tomate
Cordon bleu
Pudin de bacalao con crema de piquillos
Foie casero con caramelo de Módena
Pudin de puerro y langostino
Carrilleras de novilla guisadas
Revuelto de setas y ajetes con queso de oveja
Rabo de toro
Cocido montañés con huevo en berza
Muslo de pato en confit con manzana
Sopa de cocido con fideos
Codillo natural de cerdo en su jugo
Gazpacho

Instalaciones Meson Porton Totero
Fachada Meson Porton Totero

La Corraliza 36 39694 Totero de Cayón 942555859

 

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