El Mule Escrito por  Oct 02, 2015 - 13613 Visitas

Atriun

Hemos Comido...en Atrium, de vuelta con un nuevo acompañante a enseñarle lo bien que lo hacen en este restaurante.

Diciembre 2014. Atrium es nuestro menú fetiche, siempre comemos de menú por que nos parece perfecto. En esta ocasión cambiamos de estrategia, pero así todo uno de los comensales no se pudo resistir al menú.

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La fachada despista, pues la verdad es que no invita, pasa desapercibida, pero un vez dentro todo cambia, una de las razones de estas fotos es que os hagais una idea de como es por dentro, un lugar bien bonito y nada recargado, de lineas muy limpias.

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Se acordaban de mí y que había tomado las últimas veces para comer, cerveza Alhambra, esta vez cuando pedí una cerveza me trajeron, para que cambiara, una Warsteiner, a ver si me gustaba.

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La cerveza es una rubia, con espuma medio persistente, una pizca salada, amarga, con poco cuerpo, y con un profundo sabor a cebada. Cumple con el estereotipo "made in Germany". Una cerveza bien realizada con la ley de pureza alemana, muy refrescante y que se puede beber por litros. 

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En esta ocasión tres comensales, dos ya lo conocíamos y el tercero neófito. Uno de los habituales decidió tomar el menú festivo, que por 18,5€ nos ofrece una serie de raciones de lo más llamativas y apetecibles. 

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El primero de estos fue una ensalada de salmón que ya conocía de otras ocasiones y repitió debido al buen recuerdo que tenía, no defraudó. Por cierto, el salmón es artesano, elaborado por ellos. 

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Los otros dos comensales compartimos dos raciones. Ensalada de rúcula y gambón, una ensalada fresca de comienzo con unos buenos gambones presidiéndola sobre una cama de buen tomate, algo insólito por estas fechas. Un pequeño toque de aceite de oliva y un buen toque de sal negra.

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El comensal que tomó el menú festivo tomó de segundo lomos de dorada al horno, extarordinario según su criterio.

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 Arroz caldoso con bogabante fue nuestro segundo plato, generoso en bogabante, punto justo del arroz y un excelente sabor, estaba acompañado de algo de magano y un buen pochado de verduras. Un excelente arroz.

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Yo tome browni de plátano con helado, otro acierto y el comensal del menú una refrescante copa de frutas tropicales maceradas en licor. Refrescante final.

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Al final resultó una comida de lo más garadable y dentro de lo que nos tienen acostumbrados en Atriun, calidad, buena elaboración, buen servicio y un precio justo.

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