El Mule Escrito por  Dic 26, 2015 - 13469 Visitas

La Primera del Puerto

Hemos Comido...en Pontejos en La Primera del Puerto famoso por las almejas de la ría colindante, justo enfrente del astillero más famoso de Cantabria, El Astillero.

Buena calidad, excelente servicio y precios muy razonables. Además son muy simpáticos y serviciales. Las vistas sobre la ría de astillero son formidables y en los días de sol resulta muy agradable estar en su terraza. El conjunto resulta digno de tenerse en cuenta; yo, particularmente, solía ir con los del trabajo a tomar una paella en verano.
Es un restaurante que aunque la gente no lo sepa y no lo valore lleva más de 70 años abierto dando el mismo servicio, atención y lo más importante. Sus fundadores Arsenia y Julio, los precursores de la hostelería cántabra.

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Coincidiendo con el concurso de los pucheros de Cantabria y tras preparar un artículo sobre el marisqueo en Pedreña pare a comer en este clásico de nuestra gastronomía, el puchero que tenían de las jornadas era un cocido montañés, así que pedí plato único y a esperar.

Para hacer la espera más llevadera me trajeron un aperitivo, unas croquetas, muy buena por cierto y que lograron ir mitigando el ruido que provenía de las tripas dado lo tarde que se había hecho. A continuación y sin tardar mucho me trajeron una sopera de cocido, como Dios manda, vamos a la antigua usanza, alubias como pare tres, con unas buenos sacramentos y algo poco visto en nuestra comunidad una morcilla cular, de tripa de cerdo, lo que se traduce en una morcilla con una menor carga de arroz, más sangre y un diámetro más grande de lo habitual, por cierto muy buena y con algo que me gusta muchísimo, menos especiada de lo que suelen estar la mayoría de las morcillas.

El cocido espectacular fino como pocos acompañado de chorizo, tocino y algo de carne, tome dos platos y todavía sobro un montón.

De postre tarta de queso, también diferente, con un toque de horno, muy buena.

En resumen, el sitio sigue como siempre ofreciendo calidad a buen precio, el servicio amable, dispuesto y simpático intentando agradar en todo momento.

A por cierto, la primera vez que invité a alguien a comer fue en este restaurante, famoso en aquel entonces por las almejas de la ría, de las que tomamos un par de raciones y unos bocartes, al poco de sacar el carnet de conducir o sea que con 18 años, me acerque por aquí con un amigo a comer a este sitio ya en aquel entonces famoso.

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