Inaugurado en 2002, y ubicado estratégicamente en la entrada del Parque Natural de Oyambre, cuenta con una amplia carta de carnes y pescados a la parrilla, guisados y variados tipos de ensaladas.
Mayo 2012. Domingo, regresábamos de pasar el fin de semana en Oviedo y estábamos entrando a Cantabria a eso del mediodía. Teníamos ganas de comer carne y hablamos con José, gran conocedor de este producto. ¿Dónde podemos comer un buen Chuletón?; “Ir a al Galeón en Rubárcena y preguntar por Jose, es una artista de la parrilla y tiene muy buen material”.
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Al ir con tiempo, aparcamos en el restaurante, reservamos la mesa y nos dimos un paseo andando hasta el vecino Comillas. El día era soleado, y a través del Palacio de Sobrellano llegamos hasta la plaza del pueblo y vuelta a Rubárcena. ¡Ahora sí que hemos hecho apetito!
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Nos trajeron la carta pero la vimos solo por encima. Íbamos a tiro hecho. No obstante, no llamó la atención los dos menús que ofertaban, uno con la caballa como centro y un precio de 15 €, y otro de asado con un precio de 50 € para dos personas. Habrá que probarlos en una próxima visita.
Como he comentado, queríamos Carne, y aquí hay una buena parrilla, así que pedimos de primero unos criollos, bien hechos, buen sabor y cantidad, y una ensalada de queso de cabra, con una vista estupenda y realmente bien elaborada.
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De postre, probamos de las dos tartas caseras que nos ofrecieron (queso y chocolate) y que tienen gran éxito entre la clientela. No defraudaron.
Al final, unos cafés en la terraza aprovechando el sol de este domingo de fines de marzo. Quedamos contentos y satisfechos, por lo que seguro que repetiremos.
Por Pedro Gándara artículo participante en el Primer Concurso Redacción Post Gastronómico el MuleCarajonero.com 2012