El Mule Escrito por  Feb 20, 2015 - 15667 Visitas

Cortázar

Hemos Comido…en Muriedas en Cortázar situado justo en uno de los cruces más concurridos de Cantabria. Por cierto, esta antigua tienda de ultramarinos ya tiene más de un siglo de antigüedad.

Marzo 2012. Llegué bastante pronto y con bastante prisa. Tras una breve ojeada a la carta enseguida me decidí y acto seguido me tomaron nota. Antes de que se me olvide: el servicio magnífico y de una educación exquisita, atentos en todo momento sin agobiar e intentado agradar lo máximo posible.

2012 03 cortazar 001 2012 03 cortazar 002
2012 03 cortazar 001 2012 03 cortazar 002
2012 03 cortazar 001 2012 03 cortazar 002
2012 03 cortazar 001 2012 03 cortazar 002
2012 03 cortazar 001 2012 03 cortazar 002
2012 03 cortazar 001 2012 03 cortazar 002
2012 03 cortazar 001 2012 03 cortazar 002

Al poco rato se presentaron con el primero, una parrillada de verduras. Las verduras muy buenas de punto, incluía tomate a la parrilla, espárrago triguero, berenjena y calabacín.La ración tenía un pequeño inconveniente: llevaba una tonelada de sal. En este caso tenía fácil solución pues se retira y santas pascuas, que es lo que hice. Es algo que en otros casos no es tan sencillo. Yo siempre pienso lo mismo en estas situaciones más vale pecar por defecto que por exceso, pues el defecto tiene solución y el exceso no. Al final estaban bastante buenas salvando el anterior inconveniente.

2012 03 cortazar 001 2012 03 cortazar 002
2012 03 cortazar 001 2012 03 cortazar 002

De segundo tomé carrillera de ibérico con salsa de ciruelas, las carrilleras se deshacían, la salsa con buen y diferente sabor a lo tradicional. Acompañaban perfectamente las ciruelas y aportaban un toque de acidez que me gusto muchísimo, una ración de lo más recomendable.

2012 03 cortazar 001 2012 03 cortazar 002

De postre no tomé nada pues tenía el tiempo muy justo, el precio se me hizo acorde con lo comido, un lugar al que hay que volver sin dejar pasar tanto tiempo como desde la última vez.

P1080276

 

Etiquetado como

Artículos relacionados (por etiqueta)

Cortázar
Cortázar - 15667 Visitas
Cortázar
Cortázar - 15667 Visitas
Más en esta categoría: « La Ermita 1826 El Serbal »
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…