El Mule Escrito por  Ago 20, 2013 - 12136 Visitas

La Bicicleta

 Hemos Comido...en Hoznayo en La Bicicleta, el restaurante dispone de una barra increíble para pinchos, y unas buenísimas raciones para comer o cenar.

Da la casualidad que se acercó a cenar el pasado jueves Sergio, compañero de trabajo y un gran entusiasta del arte del buen yantar, eran cuatro adultos y cuatro niños. Tomaron dos tortillas de patata con huevos de corral, buenísima, los críos repitieron. Unas rabas también muy buenas, risotto con setas de temporada que les gustó a todos excepto a Sergio, le resultaba raro. Unos chipirones encebollados muy buenos también y una verduras a la brasa que les gustaron muchísimo.

Con los postres pusieron el punto final a una velada gastronómicamente hablando perfecta, tomaron Apple Crumble y brownie sobre crema inglesa con helado de café, cualquiera de los dos exquisito.

Les gustó mucho la decoración del sitio. El precio les pareció bueno.

Las ensaladas, son un plato bastante solicitado, con productos de calidad, tomate de Cantabria maduro, templado y pelado. Las tienes con bonito de Emilia, jamón de pato o jamón de Guijuelo. Cada una lleva sus propios ingredientes, pero el tomate es común a todas.

La parrillada de verduras, con verduras de temporada plancheadas (trigueros, tomate, setas de cardo, berenjena, calabacín..., y un aliño por encima de aceite arbequina frutado).

Triunfan las carnes (solomillo con salsa de Gorgonzola, chuletón, entrecotte, carrillera...) todas ellas provenientes de la carnicería de selaya "La Pasiega", carne de Cantabria.

También hay platos que incluyen huevos, de origen ecológico, de Solórzano, como son la "tortilla estrellada", o el "timbal campestre" (montadito de morcilla de año, jijas, patata y huevo).

Entre los postres, destacan la tarta de queso al horno o el brownie de chocolate.

adobe-acrobat

2011_bicicleta_08_001 2011_bicicleta_08_002
2011_bicicleta_08_003 2011_bicicleta_08_004
2011_bicicleta_08_005 2011_bicicleta_08_006
2011_bicicleta_08_007 2011_bicicleta_08_008
2011_bicicleta_08_009 2011_bicicleta_08_010
2011_bicicleta_08_011 2011_bicicleta_08_012
2011_bicicleta_08_013 2011_bicicleta_08_014
2011_bicicleta_08_015 2011_bicicleta_08_016
2011_08_face_bicicleta_001 2011_08_face_bicicleta_002
2011 10 bicicleta 001 2011 10 bicicleta 004
2011 10 bicicleta 002 2011 10 bicicleta 003

2011_08_face_bicicleta_003

Etiquetado como

Artículos relacionados (por etiqueta)

Más en esta categoría: « La Radio Golf Mataleñas »

Deja un comentario

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Google Plus
  • Instagram
  • Pinterest

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…